Торт без выпечки «Птичье молоко»за 15 минут — Алена Митрофанова — простые рецепты

Необыкновенно вкусный, нежный и сочный торт Птичье молоко. Готовится всего за 15 минут без выпечки. Простой и быстрый рецепт, своего рода палочка-выручалочка, когда совсем нет времени. Попробуйте!

В 50 мл холодной или комнатной температуры засыпаем 10 гр желатина. И оставляем в стороне на то время, которое указано на упаковке.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

В кастрюлю наливаю 400 мл молока.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Добавляю 80 гр манной крупы.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

И чайную ложку цедры лимона.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Добавляем 1 пакетик ванильного сахара и отправляем на средний огонь. Будем варить постоянно помешивая, до загустения. Вот такой крем у меня получился. Очень густой.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Добавляю 40 гр сливочного масла. Размешиваем.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Следом добавляем разбухший желатин, пока крем горячий. Желатин разойдется в горячей массе. И еще раз тщательно размешиваем.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

И в последнюю очередь добавляем сгущенное молоко 100-120 гр.
Тщательно размешиваем и наш крем готов!

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Выстилаю форму пищевой пленкой и выкладываю нижний слой шоколадным печеньем.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Выливаю весь крем в форму и выкладываю еще раз слой шоколадным печеньем.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

После того как крем немного остынет отправляю форму в холодильник на 2-3 часа.

Теперь приготовим заливку: в 50 гр шоколада я добавляю 2-3 столовых ложки молока и столовую ложку растительного масла.
Отправляю в микроволновую печь, чтобы шоколад полностью растворился. Периодически шоколад помешиваю.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Когда шоколадная заливка немного остынет, распределяю ее по верхнему слою печенья ровным слоем. И отправляем в холодильник на 10 минут.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Вынимаем тортик за пищевую пленку, убираем пленку.

Торт готов! Приятного аппетита! Торт получается очень нежным и вкусным.

Торт без выпечки "Птичье молоко"за 15 минут

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. И я очень жду ваших комментариев!

Ингредиенты:

  • 400 мл молока
  • 80 гр манки
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 гр сливочного масла
  • 120 гр сгущенного молока (или больше, по вкусу)
  • 10 гр желатина + 50 мл воды
  • 12 шт. шоколадного печенья

____________

Для шоколадной глазури:

  • 50 гр шоколада
  • 2-3 ст.л. молока
  • 1 ст.л. раст. масла без запаха

от Алёна