Пирожки «Минутки» с начинкой — Алена Митрофанова — простые рецепты

Сегодня готовлю потрясающий, очень вкусный, простой в приготовлении рецепт: Творожные ароматные мини пышечки с самой простой начинкой.

Начну с приготовления теста, тесто мягкое, вкусное, готовится за пару минут. Очень удобно делать именно утром.

В 180 гр пастообразного творога вбиваю два куриных яйца, добавляю щепотку соли.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Добавляю 2 столовые ложки сахара.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Добавляю для аромата чайную ложку ванильного сахара. И хорошо перемешиваю до однородности миксером или венчиком.

Пирожки "Минутки" с начинкой

В 220 гр муки добавляю чайную ложку разрыхлителя теста и перемешиваю.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Соединяю обе смеси и замешиваю творожное мягкое тесто. Начну вымешивать лопаткой, продолжу руками.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Немного помесила лопаткой и добавляю чайную ложку растительного масла.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Долго вымешивать не нужно, как только соберется шар — достаточно. Тесто получится очень мягкое, чуть липнет к рукам.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Отставляю тесто в сторону и приступаю к начинке.

Моя дочка очень любит бананы, так что с начинкой определилась 🙂 Вообще начинка может быть любая, ягоды, фрукты, кому что нравится.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Стол и тесто слегка подпыляю мукой, тесто делю на две части.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Раскатываю оба куска теста в пласты, не очень тонко, пусть получатся пышечки. На один из пластов раскладываю начинку, с небольшим расстоянием друг от друга.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Накрываю вторым пластом теста.

Пирожки "Минутки" с начинкой

И теперь небольшим стаканчиком вырезаю пирожки.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Оставшееся тесто я раскатаю еще раз и повторю операции с начинкой.

Сковородку разогреваю, наливаю совсем немного растительного масла и обжариваю пирожки-малютки по 2 минуты с каждой стороны.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Жарю до приятной золотистой корочки.

Пирожки "Минутки" с начинкой

Аппетитные, восхитительно ароматные творожные пирожки с начинкой готовы!
Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, то обязательно подпишитесь на канал, впереди еще очень много интересного.
Меня всегда радуют ваши лайки и комментарии. Спасибо!

Пирожки "Минутки" с начинкой

Ингредиенты:

1 п творога (180 гр)

2 яйца

2 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

220 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя теста

1 ч.л. растительного масла

от Алёна